日本料理・鉄板焼　はや瀬　　　ホテルメトロポリタン仙台

■先　付

三陸産牡蠣酒蒸し　土佐酢ジュレ掛け　　

海鼠海鼠腸和え　千ラディッシュ

羽二重豆腐　蟹餡　山葵

■お　椀　

蟹真丈　焼き葱　舞茸　青味　柚子

■造　り　　

鮪　　白身魚　　帆立貝翁　　芽物

■煮　物　　

煮穴子と小蕪の炊き合わせ　梅人参　湯葉鼈甲餡　山葵

■焼　物　　

鰆の柚庵焼き　法蓮草胡桃和え　粟麩田楽焼き

■強　肴　　

鱈船昆布蒸し　雲子　焼き葱　巻白菜　椎茸　春菊

薬味　ポン酢　

■食　事　　

鯛めし　　仙台味噌碗　　香の物

■デザート　　

木の実と小豆のクレープ包みとフルーツの盛り合わせ