日本料理・鉄板焼　はや瀬　　　ホテルメトロポリタン仙台

■先　付　　

焼き目河豚徳利盛り　　薬味　　ポン酢

■前　菜　　

スモークサーモン蕪博多押し　　かり飯蒸し　　白身魚昆布〆唐墨和え

牡蠣時雨煮　　大和芋磯部揚げ　　胡桃飴煮　　肝入り鳥松風　

■御　椀　　

蟹真丈　　菊芋すり流し　芽葱　柚子

■造　り　　　

三陸ひがしもの　　白身魚　　牡丹海老　　蛸　　芽物

■煮　物　　

焼き吉次と蕪の炊き合わせ　　スープ仕立て

■焼　物　　　

鰆西京焼き　　舞茸伽羅煮　はじかみ

■強　肴　　　

国産牛しゃぶしゃぶ　レタス　晒し玉葱　春菊　胡麻だれ

■食　事　　　

鴨南蛮蕎麦　香の物

■デザート　　

季節のフルーツと甘味の盛り合わせ