日本料理・鉄板焼　はや瀬　　　ホテルメトロポリタン仙台

■先　付　　

水無月豆腐　小豆　棒蟹　水玉胡瓜　ラディッシュ　美味餡

鱧ざく　胡瓜　千茗荷　　焼き茄子と蓮根　胡桃白和え

■お　椀　　　

清まし仕立て　丸豆腐　焼き太刀魚　オクラ　順才　酢橘

■造　り　　　

鮪　　縞鯵　蛸　梅肉　芽物

■煮　物　　

目抜けと野菜の炊き合わせ　　青味

■焼　物　　

鱸とマコモタケの木の芽焼き　天豆　辣韭

■強　肴　　

海老真丈長茄子挟み揚げ

南京　青唐　檸檬　海老塩　

■食　事　　

湯葉ちりめん山椒ご飯　　仙台味噌　　香の物

■デザート　

あんず大福とフルーツの盛り合わせ