日本料理・鉄板焼　はや瀬　　　ホテルメトロポリタン仙台

■先付

鮟肝と仙台白菜の博多 磯の雪包み

蛸柔らか煮 南京 丸十

数の子 青畑豆 紅白あられ野菜 切り胡麻 糸賀気

■お椀

鰆と冬野菜の沢煮碗 口、黒胡椒

■造り

鮪 平目昆布締め 帆立唐墨塗し 紅白妻飾り 芽物

■煮物

金目鯛煮つけ 新春野菜炊き合わせ

■焼物

鮟鱇肝みそ焼き 青唐揚げ浸し 粉鰹

■強肴

牡蠣の揚げ出し 卸し 芹 糸南蛮 殻盛り

■食事

蟹御飯 仙台味噌椀 香の物

■デザート

苺ムース求肥包みと季節のフルーツ