日本料理・鉄板焼　はや瀬　　　ホテルメトロポリタン仙台

■預

芝麻豆腐配蕎麥粒、蝦醬、毛豆、花蕾和鮮美的肉湯凍。

■碗

蛤蜊湯、滑子菇、淺月薑、kinome葉

■ 施工

鮪魚、西班牙鯖魚刺身、墨魚

■燉煮食物

黃尾魚和白蘿蔔、綠葉蔬菜、柚子

■ 烤製菜餚

烤鮭魚和蘑菇，用玉蘭葉包裹

■強力配菜

裹上基努塔式麵糊的醃鯖魚，配上新鮮蓮藕、甜椒、烤蔥、香菇、手風琴黃瓜片和蘋果醋果凍

■ 餐食

牡蠣時雨飯、仙台味噌湯、泡菜

■甜點

法國梨子配果凍和水果拼盤