日本料理・鉄板焼　はや瀬　　　ホテルメトロポリタン仙台

■預

無花果用葡萄酒慢燉，淋上芝麻奶油和細香蔥。

烤扇貝（用海帶醃製）配茄子凍。

西瓜醋、螃蟹、水盾、磨碎的山藥、鱒魚籽、彩色蔬菜

■ 碗

蝦醬、蓮藕、嫩玉米、山椒葉

■ 施工

鮪魚、白魚、海帶醃甜蝦、墨魚、豆芽

■燉煮食物

石斑魚和夏季蔬菜一起燉煮，配上綠葉蔬菜

■ 烤製菜餚

烤帶魚佐海膽、辣椒葉和醃薑

■強力配菜

鰻魚沙拉、小黃瓜丁、裙帶菜、茗荷薑花、薑醋

■ 餐食

海鯛魚飯、仙台味噌湯、醃菜

■甜點

芒果冰沙與時令水果拼盤