【適合慶祝特殊場合及紀念日】4月晚餐Ukonokazuki「花祭」懷石料理

15000日元(含税)

請品嚐使用大量當季海鮮和山珍海味製成的當季美味。

前菜：白蘆筍豆腐、新鮮海膽、螃蟹、魚子醬、蘿蔔、百合花瓣根、美味豆瓣醬

開胃菜：鯛魚手鞠壽司、水煮雙貝、起司炒竹筍、水煮沙丁魚和梅子、芝麻醬鱈魚

芥末葉和馬蘇里拉起司醃料、油菜花和昆布蛋黃

湯：蛤蜊、葛根泥、蕨菜、當歸芽

生魚片：鮪魚、白條魚、牡丹蝦、章魚、扇貝、芽菜

水煮菜：豬肉燜肉、新鮮薯蓉、牛蒡、青椒

陶器：石卷產吉次元燒、染製明柄燒

招牌菜色：檸檬海藻鹽嫩香魚野菜天婦羅

餐點：烤飯糰配大蒜和泡菜

甜點：各式糖果及時令水果

2025/03/28 更新