日本料理・鉄板焼　はや瀬　　　ホテルメトロポリタン仙台

■预

秋刀鱼（太平洋秋刀鱼）用酱油和山椒叶炖煮

烤甜鱼，佐以酱汁腌制

秋季豆腐沙拉

■ 碗

鸡肉丸子摆成菊花状，配以柚子胡椒

■ 施工

金枪鱼、白鱼、扇贝、墨鱼、豆芽

■炖煮食物

丹波式清蒸金鲷，配以白玉菇、烤百合、柚子和绿叶蔬菜。

■ 烤制菜肴

烤西班牙鲭鱼配芥末酱，佐以磨碎的萝卜、菊花状的芜菁和满月形的鸡蛋。

■强力配菜

炙烤鲣鱼、姜丝、紫苏叶、葱酱、柚子醋、手风琴黄瓜。

■ 餐食

三文鱼配三文鱼籽饭、仙台味噌汤、腌菜

■甜点

南瓜派配时令水果