日本料理・鉄板焼　はや瀬　　　ホテルメトロポリタン仙台

■ 开胃菜

梭鱼寿司卷、烤康吉鳗配米饼、绿醋鸭胸、海苔包裹烤干沙丁鱼配奶酪。

红酒炖无花果、芝麻奶油、柠檬炖红薯、玉米奶酪春卷

■ 碗

牡丹鳗鱼、水盾、绿叶蔬菜、腌梅酱、柚子。

■ 施工

金枪鱼、白鱼、海胆、斑点虾、豆芽

■冰镇碗

虾仁用葛粉炖煮，配以芋头、南瓜、秋葵、茄子，盛于碗中，佐以磨碎的柚子。

■ 烤制菜肴

仙台牛肉，岩盐板香烤

嫩玉米、豌豆、甜豆、芥菜、磨碎的白萝卜，淋上柚子醋

■强力配菜

鳗鱼黄瓜沙拉，手风琴状黄瓜，裙带菜，千花茗荷姜，土佐醋

■ 餐食

酸橘味温热面条，泡菜

■甜点

各种时令水果和糖果