日本料理・鉄板焼　はや瀬　　　ホテルメトロポリタン仙台

■预

烤鳗鱼和冬瓜佐以梅子香料炖煮

■ 开胃菜

炸虾、烤新土豆配咸鱿鱼、山椒炖蛤蜊、水无月豆腐

最北端的白鱼（银鱼）竹叶寿司、盐蒸鸭、枇杷和鸡蛋料理。

■ 碗

清汤配烤扁头鱼、梅子面、水盾和青柚子。

■ 施工

金枪鱼、薄切白鱼、海胆、牡丹虾、豆芽

■炖煮食物

柳川式鳗鱼和新五坊香肠，小米面筋，竹叶，山椒。

■ 烤制菜肴

五彩缤纷的烤茄子配味噌酱

虾、带鱼、南瓜、小芋头、扇贝、四季豆

■强力配菜

三陆出产的球兰醋、海蜇、烤香菇、青柚子冻、五彩什锦蔬菜。

■ 餐食

蛤蜊梅子热面（冷），烤芝麻，紫苏叶，茗荷姜，姜，朝月

■甜点