日本料理・鉄板焼　はや瀬　　　ホテルメトロポリタン仙台

第一附件

淡水盾、鲍鱼碎、带柄海茴香、芥末、山椒叶

■开胃

带鱼配八幡豆腐、红烧五花肉和新土豆串

腌梅虾、糖醋汁腌白芦笋、香草香料烤竹荚鱼寿司卷

香草炸嫩香鱼，以及蜗牛黄油海螺。

■碗

炸野菜碗，鸭肉，艾草面筋，烤青葱，芥菜。

■建造

金枪鱼、薄切白鱼、象拔蚌、豆芽

■炖菜

日式有马炖牛肉，配以初夏时令蔬菜炖煮。

■陶器

烤香鱼配山椒叶、磨碎的野生蔬菜配柚子醋汁和薄片海带。

■强

鳗鱼黄瓜沙拉配裙带菜、切碎的茗荷姜和土佐醋汁。

一顿饭

用日式高汤煮熟的银鱼和新鲜海带，配以腌菜。

■甜点

各种时令水果和糖果